Eksistensi kue sagon sebetulnya bukan diketahui kapan dan pada mana untuk pertama kalinya. Kue sagon merupakan roti kering yang dibuat dibanding bahan dasar tepung beras ketan yang dicampur dengan kelapa.

Warnanya tidak tampil putih dan butiran nasinya juga tidak lengket homo sama lain. Es goyah sendiri adalah es biasa yang dicampurkan dengan santan kelapa, gula pasir, perisa, dan tepung hunkue.

Es goyang mempunyai banyak varian rasa sepert alpukat, durian, dan cokelat. Karena terdapat es di dalamnya, maka minuman ini akan bersifat menyegarkan. Es selendang mayang sendiri dulu diminum untuk membasahi tenggorokan yang kehausan akibat pekerjaan yang menumpuk sekaligus terpaan sinar matahari. Mungkin dikarenakan itu lagi sekarang ini mulai selit-belit didapati es selendang sunbulat.

Hasil modifikasi tersebut membuat roti gambang bertekstur empuk tapi tidak selembut roti. Cita sepertinya manis bercampur dengan wewangian khas kayu manis. Mencapai berbatas sekarang belum banyak nun melakukan modifikasi dari roti cucur tanpa diketahui alasannya. Kue yang digemari banyak diantara kita ini mempunyai bentuk lempeng dengan warna kecokelatan. Walaupun demikian, semur jengkol tetap diminati banyak orang, khususnya kelompok Jakarta yang masih sanak saudara Betawi.

Selain dikenal luas sebagai mempesona manis, kue ini pula kerap disebut dengan makanan kecil jentik manis atau cente manis. Saat ini penjual kue putu mayang sedang eksis di dataran Jakarta. Biasanya para penjualnya memakai gerobak untuk berkeliling. Makanan kecil putu mayang mempunyai daya pikir rasa manis dengan tekstur yang kenyal.

kuliner jakarta

Kue dongkal merupakan penganan khas ibukota yang disusun dari campuran tepung melukut, tepung sagu, dan gula merah. Untuk itu, dengan perantara tulisan ini kamu kudu berkenalan sedikit dengan warisan kuliner Betawi yang mulai dari terkikis zaman ini. Makanan kecil dongkal merupakan panganan utama Betawi yang dibuat sampai berbentuk seperti tumpeng.

Akibat tercampur dengan gula aren, maka terbentuklah cita rasa manis saat memakan kue ini. Kue dengan nama unik ini dibuat dari bahan baku berupa tepung sagu dan gula aren.

Diprediksi kalau semur jengkol akan terus terdapat sampai kapan pun. Semur jengkol menjadi sajian nun berbeda meskipun tidak semata orang menyukainya dengan kausa aroma yang diciptakan sehabis memakannya.